ソーセージといえば、ドイツが有名ですが、ポーランドも種類豊富でとってもおいしい！レストランでも食べられますが、クラクフでソーセージといえば"青いバンのソーセージ"。地元で知らない人はいない有名な屋台は、夜間限定、行列必須！今回はこちらの屋台をご紹介します。

"青いバンのソーセージ"で知られるこの屋台は"Kiełbaski z rożna pod Halą Targową"(キウバスキ　ズ　ロジュナ　ポド　ハロン　タルゴヴォン)。Kiełbaskiはソーセージで、Hala Targowa(ハラ　タルゴヴァ)という市場の前で1991年から営業しています。営業時間は20時から3時まで。共産時代を代表する国産車Nysaが目印です！

(Hala Targowa市場)

メニューはグリルドソーセージのみ！ソーセージ単品7.5PLN、ソーセージとパン8PLNで、飲み物は紅茶2PLNとOranżada(オランジャダ)という、こちらも共産時代を代表する炭酸飲料2PLN。ソーセージにはビールが良く合いますが、ポーランドでは路上での飲酒が禁止されているため、こちらでは販売していません。どうしてもビールと一緒に食べたい場合は、テイクアウトが可能です。

薪火で焼き上げるソーセージは、焼き上がりまで約10分。おいしそうな香りが広がります！

パリッとジューシーなソーセージには、マスタードが欠かせません！ケチャップも用意されていますが、マスタードが絶対おすすめ。パンも大きいので、これだけでお腹いっぱいになります。

設置されているテーブルは、すぐにいっぱいになってしまうので、車のボンネットをテーブル代わりに食べる人もよく見かけます。開店直後は家族連れも多いですが、深夜近くなってくると酔っ払いが多くなります。夕食に、飲んだ後の締めに、夜中に小腹がすいたときに、ぜひ食べてみてください！

Kiełbaski z rożna pod Halą Targową

住所:ul. Grzegórzecka 4 (Hala Targowa市場前) Krakow
営業時間:月曜～土曜　20:00-3:00