こんにちは！8日間でイタリアへ行って来ました！

現地で味わった本場イタリア料理をご紹介します！

目次

• 1.　ミラノ風カツレツ＆サフランリゾット
• 2.　海鮮マリネ
• 3.　シーフードリゾット

1.　ミラノ風カツレツ＆サフランリゾット

まずは、ミラノ風カツレツと、サフランで味付けされたリゾットです。

カツレツは、日本で食べるものとは少し違って、それほど脂っぽくなく美味しかったです。

イタリアのレストランでは、店員さんに頼むとパルメザンチーズを持ってきてくれます！それをリゾットにかけて食べると、更に美味しく食べることができました。

みなさんも、イタリアのレストランで「チーズ、ペルファボーレ！（チーズください）」と言ってみてはいかがでしょう？

2.　海鮮マリネ

続いては、ベネチアで食べた海鮮マリネです！

おしゃれに盛り付けられた魚介類は、とても新鮮でした。

このお皿の中には、ムール貝・エビ・貝などなどたくさんの海鮮が入っていて、ボリューミーな一品でした。

3.　シーフードリゾット

最後は、ソレントで食べたシーフードリゾットです！

リゾットに使われているお米はモチモチで、シーフードのうまみをたっぷりと吸い込んでいてとてもおいしかったです。

また、ここにチーズをかけると更に絶品！イタリア人ってほんとチーズが大好きなんですね。美味しかったですよ～

みなさんもぜひ、本場イタリア現地のグルメにもトライしてみてください！それではまた！