先日、少し変わったスイーツを食べてきました！

大阪や神戸にお店がある＜Mamezo&Cafe＞さんでやっている、その名も『箱庭スイーツ』！ スイーツで【枯山水】を作って、最後は美味しく食べちゃいます♪

なんでも作ることが大好きなので、ワクワクで行ったのですが...

なんと関西テレビさんの番組【ウラマヨ！】の取材が来られていて、「定点カメラを置かせてください」と！！
手元だけとは聞かされていても、ずっと撮られていると思うと緊張してしまい・・・写真が少なめですがご了承ください！

箱庭スイーツ

まずは、お庭となるお皿や波紋を作るための道具、箱の中には装飾するためのスイーツが入ってやってきます！

そして、食べられない装飾品もやってきて、スタンバイ完了！

そこから、作り方の方法や冊子になっているサンプルを熟読。サンプルの上手さに、一瞬自分にもできるのかと不安がよぎります。。。（カメラもあるし。。。笑）

が！ ここからはやるしかないので砂に見立てたグラニュー糖をお皿にザーっと。やってしまえば止まらないんです！コケに見立てた抹茶ケーキをぐちゃぐちゃにつぶしてお皿に置くと...本当にコケにしか見えません！！ 凄い！！岩は、ホワイトチョコレートに黒ゴマのペーストがのったものを自分で粘土のようにこねて形にします！

オーナーさんに「あまりこねたら、ただのグレーになるから線が残る程度にねー！」と、アドバイスをいただき、なかなか上手にできました♪

波紋は本当に難しくて、京都のお庭のようにしたかったのですが、手が震えて形にならず。何度もやり直しができるので、いい感じになるまで頑張りましたが、諦めました。。。

そして、完成した庭がコチラ！！

友人のお庭はコチラ！！　いつの間にこんな上手に。。。

最後は、店員さんに作品を撮影してもらい終了です！

いっただっきまーす♪

松以外はすべて食べられます！苔に見立てた抹茶ケーキもスフレのような軽い口当たりで美味しいし、岩に見立てたおはぎも自分でこねたホワイトチョコレートもモチロン美味しい！私は使わなかったですが、わらび餅もすべて美味しかったです！（使わなかった食材も残してくれるので食べられます！）

テレビ取材の方に「勿体なくないですか？」と質問されましたが、自分で作ったものを崩すなんて普通はしない事なので、それはそれで楽しい体験でした☆

最後には、抹茶最中アイスとドリンクが付いているので、何気にお腹もいっぱいになります！

ごちそうさまでした♪

いかがだったでしょうか？緊張で作っている途中の撮影を忘れるというミスをしてしまいましたが、楽しいので是非行ってみてくださいね！オーナーさんもテレビ取材のために作られていたので、どんな作品を作られたのかオンエアが楽しみです♪

◆店舗情報
Mamezo＆Cafe 中之島店
アクセス：ＪＲ東西線新福島駅 徒歩5分
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島1-1-48
HP：http://www.mamezo.co.jp/
※箱庭スイーツはご予約ください