スパゲティみたいなジェラート？ホノルルとハレイワで人気の「IL Gelato」

「IL Gelato Hawaii」は古き良きヨーロッパの伝統と、ハワイやアジアならではのフレーバーを融合するジェラートショップ。熟練の技による味とユニークな発想が楽しめます。

カハラモールとハレイワに店舗を持つ、ジェラートショップ「IL Gelato」

常夏のハワイでは、シェイブアイスやジェラートなどの冷たいスイーツはとびきりおいしく感じるもの。今回は、ちょっと冷たいものが食べたいな、と感じたときにおすすめしたいジェラートショップ「イル・ジェラート（IL Gelato）」をご紹介します。

写真：ノースショアマーケットプレイスの2号店。

IL Gelatoは現在ハワイに2店舗あります。ノースショア・マーケットプレイスにオープンしたハレイワ店は2015年3月28日にできたばかり。1号店はカハラモールにあり、こちらも人気を博しています。

写真：カハラモール店は2013年8月にオープン

写真：カハラモール店スタッフのみなさん。

熟練の技とこだわりが生み出す、上質な味が人気の理由。

マエストロジェラティエーレ(ジェラート職人)でありオーナーであるDirkさんは、もともとはホテルやレストランに、上質なジェラートを提供していたのがビジネスのはじまり。

2013年にはイタリアのジェラート国際見本市「SIGEP」のコンテストに向けて、Gelato Team USA 2014に選ばれ、さまざまなトレーニングを積んできたそう。

2014年1月に行われたGelato World Cupでは、ハワイならではのフレーバーを次々と紹介したことがきっかけで、IL Gelato Hawaiiは大きな注目を浴びることになったそうです。

そして2016年のGelato World CupではUSAチームのキャプテンとして参加し、ハワイを含むアメリカのジェラートを盛り上げるお店として、IL Gelatoは注目を集め続けています。

写真：ホノルル・マガジンでの受賞歴もあり、数々の雑誌でも紹介されています。

充実したフレーバーのジェラートと、イタリアンコーヒーでひと休み

ナチュラル・ローカル・安心に対するこだわりをもったイタリアンジェラートは、常時16種類を展開しています。製法は古きよきヨーロッパの伝統を大切にしつつ、ハワイやアジアならではのフレーバーを融合させているのも魅力。

写真：ディスプレイを見ているだけでも楽しいジェラートたち

人気のジェラートは、ハワイアンシーソルトキャラメル(Hawaiian Sea Salt Caramel)、コナコーヒー(Kona Coffee)、パイナップルケールシャーベット(Pineapple Kale Sorbetto)、ココナッツリリコイチーズケーキ(Coconut and Lilikoi Cheesecake)の４種。

参考：公式Facebookページより
時期によってフレーバーが変化。欠かさずチェックを！

そしてもうひとつ、IL Gelatoではコーヒーもイタリア式。絶品のジェラートとエスプレッソを一緒に頂けば、国境を越えたおいしさに出会えることでしょう。

参考：公式Facebookページより。

写真：こちらはジェラートを作る機械のジェラートバッチフリーザー。ハレイワ店にも設置されており、実際に機械が動く姿を見ることができます。

大人気の"スパゲッティジェラート"とは...？

参考：公式Facebookページより。

IL Gelatoの目玉商品でもあるスパゲッティジェラートは、まるでパスタのように細長い形のジェラート。
こちらはホイップクリーム、タヒチアンバニラジェラートにストロベリー/ラズベリーソースとホワイトチョコをかけた、贅沢な逸品。このほかにも、ジェラートパニーニなど、軽食にもピッタリのメニューがあります。

参考：公式facebookページより。

ハワイと言えばシェイブアイスの印象ですが、ジェラートも乙な物。

本格的なジェラートが食べたくなったとき、ぜひとも覚えておきたいお店です。

写真・情報提供：IL Gelato HawaiiⒸ