台湾に来たら、絶対おさえておきたい食べ物...といえば、カラフルな南国フルーツもそのひとつですよね？でもフルーツは飛行機でお持ち帰りができないのが、悲しいところ...。

だったらフルーツのおいしさをぎゅっと濃縮した「蜜餞」はいかがですか？

蜜餞とは、ドライフルーツや砂糖漬けのことで、お土産としてだけでなく、毎日のお茶請けとしても大活躍な台湾の伝統的なお菓子です。「蜜餞行」という蜜餞の専門店や、デパ地下などでも手に入れることができますよ。

今日は、台南の安平にある「安平蜜餞物産館」にやってきました。赤レンガのレトロな建物の入り口には、フルーツで台湾をかたどった大きな看板が...。入場料は無料です。

古民家を再利用した建物の中には、台南特産のフルーツや蜜餞の製造工程などが展示されています。

甘い香りにつられていくと、蜜餞の試食＆販売コーナーもあります。さすが南国！マンゴーをひとつとっても、アップルマンゴーやバナナマンゴー、ちょっと酸っぱい情人果などさまざま。ズラリと並んでいるのは、梅や、パイナップル、グァバなどのドライフルーツやイチゴや桃、トマトの砂糖漬けなどなど。季節によっても内容が替わりますが、その品数の多さにびっくりです！

私は、ちょっと変わり種のバナナに挑戦してみました。見た目は、真っ黒でちょっと怖いですが、味は熟したバナナの味そのもので、特有のネバネバもそんなに気にならず、結構大丈夫でした。

「番王伯」の蜜餞は、添加物を一切使用していない安心安全で、安平はもちろん、市内のデパ地下などでも店舗を構える有名店です。試食して自分の好みを決められるのが、うれしいですね。どれもどっさり入って、150元前後でした。

カラフルでフルーティーな蜜餞。台湾の恵みのいっぱい詰まった蜜餞を持ち帰って、自宅で南国気分を味わってみては？でも、くれぐれも食べ過ぎにはお気をつけて。

安平蜜餞物産館
台南市安平區國勝路65號