北海道／新札幌 "新装"カテプリ地下フードコート

半年ぐらい完全に閉店して改装工事を続けていた新札幌のカテプリ。
グランドオープンは今度の金曜日だけど、３階以外は既にほぼオープンしてました。





地下2階には、笑っちゃうぐらい広いフードコートがオープンしました。
一体何席あるんだろうか？





なんとなく蕎麦の気分だったので、つけ蕎麦えび福に行ってみた。





ご飯もののメニューもある


当店イチオシ！の「えびつけ蕎麦」のトッピングに揚げごぼうを注文。





つけ汁はえびの出汁がたっぷりでその上に桜海老もたっぷり入ってます。





揚げごぼうは、薄いスライスにして揚げているのでサクサクの歯触り。
箸でつまむと壊れる感じだったので、最後はつけ汁に全部投入。





デカい海苔も手でちぎってつけ汁に投入して食べました。
このつけ汁、ラーメンでも合うかもね。


もう一軒。





カレーのお店「Ｃfarm」





野菜キーマーカレーポークを頼んでみた！





ふむ、野菜の彩りはいいね。
ルーは野菜の甘みなんだろうか、
最初に甘さが来て、後からスパイシーな辛みがジワジワくる。





だけど辛いってほどではない。


ん?なんだろう。
全体的なバランスとして、ルーと野菜の相乗効果がもう少しあるといいかも・・・
こちら税込み950円。


ごちそうさまでした！

（文：ダイスケ）