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ソウル・なんでもチーズ~!流行りの一品『チーズタッカルビ』
韓国人は、あれこれたくさん入っている料理が大好きです。
そんな中、最近の流行りは「チーズ」!
昔からプデチゲなどのチゲ類に入れたり、ラーメンに入れたりしていたのですが、
最近はとにかくなんでもチーズ。
汁物だけではなく、ナクチポックン(手長タコ炒め)やタクパル(鶏足)などの辛い料理に、
果てはフライドチキンにまでチーズ~!?書いてるだけで胸焼けしそうです(汗)
さて、今回ご紹介したいのは、『チーズタッカルビ』。
日本人にも人気の「タッカルビ」にチーズが入った料理です。
大きなフライパンの真ん中にチーズがどーんと横たわってますね~!
通常、タッカルビはテーブルで調理してくれますが、こちらは厨房で作ったものを持ってきてくれますので、すぐ食べられます。
野菜はセルフなので、サラダバーに自分で取りに行きます。
サンチュやえごまの葉、キャベツなどが食べ放題で、ドレッシングもサウザンとゴマの2種類。
私はゴマドレッシングにしてみました。
そして、やはり韓国式に野菜に巻いて食べてみましょう~。
サンチュでも、えごまの葉でも、両方でも、好きな野菜を手にとってタッカルビをのせるだけ!
あんまり欲張って、沢山のせると口に入らなくなるので、注意してくださいね。
フライパンはガスで炙ってるので、時間が立つとチーズが固くなりますので、なるべく早めに食べたほうが良さそうです。
今回はご飯類を頼まなかったのですが、白いご飯か、最後にポックンパプ(炒飯)を別に注文できます。
他には、ラーメンの麺やタンミョン、うどん、トッポッキの餅などもあるので、お好みで注文してみて下さい。
注文は、2人前から。
ランチメニュー 11:30~15:00
A・18000ウォン(2人前)
B・25500ウォン(3人前)
C・33000ウォン(4人前)
となっています。人数に合わせて注文できるのが嬉しいですね。
ランチ以外では、
・基本
骨なしタッカルビ 8500ウォン(辛いor辛くない)
・追加メニュー
モッツァレラチーズ 3500ウォン
ベーコン・ソーセージ 3500ウォン
おでん(練り物)・トッポッキ餅・じゃがいもの団子・ラーメンの麺・タンミョン・うどん
1500ウォン
盛り合わせ(チーズ+餅+タンミョンorラーメン)6500ウォン
チーズ追加 1000ウォン
生卵・コーン 500ウォン
キムチ炒飯・とびっこ炒飯・チーズ炒飯 2000ウォン
ご飯 1000ウォン
ランチ以外では、チーズは追加しないと出てきませんので、ご注意下さい。
場所は地下鉄4号線 明洞駅8番出口から徒歩3分。ソラリア西鉄ホテルのある通りになります。
チャンインタッカルビというお店です。
写真の奥に入り口があります。2階です。
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COZ
- 初めて韓国の地を踏んだン十年前の懐かしさが忘れられず、とうとう永住権まで取得。主人は韓国人、子供なし。奮闘と葛藤の飽きない毎日を過ごしています。