たびこふれ

現地で食べるイタリア料理をご紹介します!

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最終更新日:2017/12/07

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こんにちは!8日間でイタリアへ行って参りました!

現地で味わった本場イタリア料理をご紹介致します!

ミラノ風カツレツ.jpg

これは、ミラノ風カツレツです。
右下の黄色い料理は、サフランで味付けされたリゾットです。
日本で食べるカツレツとは少し違って、それほど脂っぽくなく美味しかったです。

イタリアのレストランでは、店員さんに頼むとパルメザンチーズを持ってきてくれます!
それをリゾットにかけて食べると、更に美味しく食べることができました。

みなさんも、イタリアのレストランで
「チーズ、ペルファボーレ!(チーズください)」と言ってみてはいかがでしょう?

続いては、ベネチアで食べた海鮮マリネです!

ベネチア 海鮮マリネ.jpg

おしゃれに盛り付けられた魚介類は、とても新鮮でした。
このお皿の中には、ムール貝・エビ・貝などなどたくさんの海鮮が入っており、ボリューミーな一品でした。

続いては、ソレントで食べたシーフードリゾットです!

ソレント シーフードリゾット.jpg

リゾットに使われているお米はもちもちとしており、シーフードのうまみをたっぷりと吸い込んでおり、とてもおいしかったです。
また、ここにチーズをかけると更に絶品!イタリア人ってほんとチーズが大好きなんですね。美味しかったですよ~

みなさんもぜひ、本場イタリア現地のグルメにもトライしてみてください!

それではまた!

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海外現地情報編集部
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最終更新日:2017/12/07

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