您知道第一號日本遺產在哪裡嗎？

答案是福井縣的「御食國若狹與鯖街道」。

所謂「御食國」是指自古以來向皇室和朝廷進貢以海產為主食材的地區，現推測為若狹、志摩、淡路等地。

向天皇和貴族進貢食物，也就意味著該地區食材豐富且交通便利。

若狹位於京都正北方（約70km），據說只需要一晚即可將食材送達京都。因魚類經過鹽漬處理，所以也被稱為「若狹的一汐」，並作為「若狹物」而備受重視。

當然不僅魚類，還有各種物品從若狹送往京都，只是因為其中運送的貨物多為鯖魚，所以這條路線便被總稱為「鯖街道」。

在鯖街道中，熊川宿是其中一個因為貨物轉運而特別繁榮的宿場町。

熊川宿沿著鯖街道旁的前川發展，至今仍保留著江戶時代以來的景觀。

這次讓我來為大家介紹充滿風情的熊川宿吧！

目錄

• 熊川宿的概要
• 當地居民花費40年所保存下來的街道
  
• 共享辦公室＆空間「菱屋」
• 入住宿場町的古民家宿「八百熊川」

熊川宿的概要

被豐臣秀吉重用的淺野長政在天正17年（1589年）因熊川在交通和軍事上屬於重要的據點，將其設為宿場町。

此後原本只有約40戶的小村莊熊川，繼而發展成為超過200戶的繁榮城鎮。

至今仍保留著江戶時代形成的街道風貌的熊川宿，於平成8年被指定為重要傳統建築群保存地區。

現存的奉行所、番所、藏屋敷遺址等建築，皆能讓人能一睹當時繁榮的景象。

當地居民花費40年所保存下來的街道

那麼，接下來就請一起欣賞熊川宿的江戶風景吧！

充滿時代劇氛圍的古樸街道綿延不絕，彷彿讓人穿越時空回到過去。

＜宿場館＞

也有一些販賣土產等的商店，但並不像觀光地那樣過度商業化，整體氛圍依然靜謐悠然。

因人煙稀少，反而增添了一種別緻的風情與寧靜之美。

共享辦公室＆空間「菱屋」

熊川宿並非僅僅以吸引觀光客為目的的旅遊景點。

它的目標是振興熊川宿所在的若狹町，為整個城鎮注入更多活力。

目前，這地方正是振興活動的核心。

＜共享辦公室＆空間 菱屋＞

在福井縣大飯町出生長大的時岡先生，學生時代便對家鄉福井縣的地方振興進行研究，並立志未來能從事與福井相關的工作。2011年，他在東京創立了株式会社DEKITA，參與築地場外市場與震災重建設施等的開發工作。在2019年，他將公司總部遷至熊川宿。

他所致力推動的是將閒置的古民家重新活化利用。

在熊川宿聚落的140戶房屋中，有40戶為空屋，其中一些甚至已閒置超過10年。

在過去的5年間，他們成功活化了其中14棟閒置古民家。

「菱屋」正是這些活動的核心據點，兼具古民家住宿的接待前台、企業共享辦公室與租賃空間等多種功能。

＜菱屋的内部＞

這個灶台現在還在使用。

在東京藏前的SOL'S COFFEE在熊川宿也有展店。

＜SOL'S COFFEE的内部＞

入住宿場町的古民家宿「八百熊川」

我們幸運地參觀了其中一間古民家宿「八百熊川」的內部。

這裡的一大特色是餐飲服務採用與當地料理合作的「點餐配送方式」。

與傳統旅館供應的豪華宴會料理不同，這裡由當地的媽媽們用富含當地風味的料理來款待客人，展現濃厚的人情味。這樣的方式深受外國遊客的讚譽。

早餐則是簡單的「早粥」，以簡單就能馬上享用的方式，存放在各自的房間冰箱中，讓客人可以自行簡單製作。

＜古民家宿八百熊川的外觀＞

內部在保留建築原有魅力的同時，也在功能性上做翻新，營造出舒適的氛圍，讓人能夠盡情享受古民家的住宿體驗。

和風結合現代的設計，品味光芒四射。

總結

熊川宿不僅僅是將過去的宿場町改造成觀光地，還包括整備周邊山區的步道、汽車露營場、複合戶外設施「山座熊川」、企業經營與健康觀光的整體提案，以及附近水庫的立式划槳（SUP）和皮划艇的計畫案等，著眼於整體城鎮的發展。這樣的努力令人佩服。

通過融合當地的歷史、文化與自然來振興地方，或許這裡會是未來日本地方創生的典範。

福井縣嶺南地區擁有海洋與山脈的緊密結合，並以豐富的湧泉水源聞名。距離京都僅需約1小時多的車程，交通意外地便利。

雖然目前主要的遊客是來自關西地區，隨著2024年春季北陸新幹線延伸至敦賀，來自關東地區的訪客也將更容易到訪。

未來的嶺南地區發展真令人期待。

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