2020.11.23 【新潟】魚沼醸造のシアターで観る映像は一見の価値あり！ こんにちは！たびこふれライターの中尾です。 新潟県の魚沼市は日本有数の豪雪地帯であり、日本が誇る米どころ。その魚沼市に2019年3月にオープンした魚沼醸造を見学しましたので皆さんに紹介します。車でのア…
2020.06.10 コロナに負けるな！菌活で免疫力アップと美肌ゲット！？～塩麹編～ 外出自粛が続き、暇を持て余して発酵食作りにいそしむようになった今日この頃。 今まではヨーグルトだけ作っていたヨーグルトメーカーで、塩麹を作るようになりました！今回は美味しかったものを紹介します。 目次…
