2022.06.15 【北海道・江別】町村農場ミルクガーデンのベンチで食べたソフトクリームが… みなさん、こんにちは！たびこふれ編集部のシンジーノです。 「北海道といえば？」と訊かれたら、あなたはなにが浮かびますか？毛ガニ、ウニ、イクラなどの魚介類？ラーメン？じゃがいも？とうもろこし？アスパラ？…
2018.02.06 北海道の工房でモッツァレラチーズ作り体験をしました！ こんにちは！たびこふれ編集部のシンジーノです。 北海道 十勝は「日本の食料供給基地」と呼ばれ、畑作、酪農が盛んなことで有名です。 例えばナチュラルチーズは全国の3分の2を北海道で生産しているそうです。…
