2017.11.26 福生の酒蔵は酒呑みの楽園だった 東京都福生市、多摩川の近くで幕末の1863年(文久3年)に創業し、154年前から日本酒を造る酒蔵、石川酒造を訪ねました。風格ある土蔵をめぐったあと季節ごとの日本酒や造りたてビールを堪能。酒好呑みには最…
2011.08.29 スペインでもっともドライな白ワイン、マンサニージャ シェリー酒(スペイン語ではヘレス)はスペイン産の白ワインだとご存知でしたか? 南部アンダルシア州の西にあるヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・デ・サンタ・マリア、そしてサンルーカル・デ・バラメダ…