美食の街リヨン！パリ在住現地記者が訪れたリヨンならではの美味しいレスト…
Bonjour! パリからTGVで南へ約2時間、フランスの美食の街といえばリヨン（Lyon）です。伝説の三つ星シェフ、ポール・ボキューズ（Paul Bocuse）が愛した街、ブション（bouchon）…
「世界で出会った日本の味」のタグ一覧
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ニューヨーク限定！一風堂のスピンオフブランド「KURO-OBI（黒帯）…
目次 ニューヨークの根強いラーメンブーム 一風堂のスピンオフブランド「黒帯」、まだニューヨークだけ 今回いただいたのは看板ラーメン「黒帯」 KURO-OBI（黒帯） インフォメーション ニューヨ…
トロントを始め北米で大人気！「寿司ブリトー」を食べました。
みなさん、「寿司ブリトー」って聞いたことありますか？ご想像の通り、寿司とブリトーを融合させたメニューなのですが、アメリカをはじめ北米ではやっているのはご存知ですか？今回の記事では、トロントでもかなり浸…
ニューヨークにあるミシュラン一つ星獲得焼き鳥店「鳥心（TORISHIN…
アメリカで頑張っている日本食のお店 ミシュランガイドが日本に進出して以来10年になり、日本にもミシュラン星獲得レストランが増えましたが、ニューヨークの和食のお店の中にもミシュランの星を獲得したお店が何…
本格和食レストランToshi Japanese Restaurant（…
「Toshi（トシ）」の愛称で親しまれたリマの和食料理人、小西紀郎さん。料理界で最も権威のあるサミット「マドリッド・フュージョン」において、世界五大陸を代表する料理人の1人として紹介されたこともある有…
ハワイで飲み歩き♪日本の串カツ 居酒屋『フジヤマテキサス』
ハワイに来てまで串カツ？って思いますよね？ 私も思っていました。ここに来るまでは！ ここは、『フジヤマテキサス』というお店。この『フジヤマテキサス』というお店は、「111-HAWAI'I Award」…
ハワイの「ずんだ茶寮」に、ヘルシーな新メニューが登場！
2016年にシロキヤ・ジャパンビレッジウォーク内でオープンした「ずんだ茶寮」が、2017年2月から新メニューを展開中！「ずんだ」の原料となる枝豆を用いた、さまざまなメニューが登場しています。 ※201…
繊細な日本のケーキをハワイで楽しめる！「クルクル」アラモアナ シロキヤ…
※2016年07月31日掲載時の情報です。最新情報は公式サイト等をご確認ください。 「クルクル（Kulu Kulu）」は、日本人好みの味付けで人気のケーキ屋さん。おなじみのショートケーキやロールケーキ…
アラモアナSCにも出店！「いやす夢」のおむすびでほっと一息
オアフ島各地で営業するおむすび屋さん「いやす夢（いやすめ）」が、2016年6月アラモアナ・ショッピングセンターJapan Village Walkエリアに出店！ショッピング途中の軽食に、ホッと癒される…
日本式カレー『あびこ』は日本のチェーン店ではないのです
在韓日本人には、日本食が恋しいもの。寿司、ラーメン、どんぶり、そしてカレー！ カレーはインド料理ではなく、もう日本食のカテゴリなんですよね！いっそ日本カレーと命名してもいいかもしませんね(^_^;) …
学生街ならでは！リーズナブルな日本ラーメン店
韓国でラーメンと言うと、お店で出てくるのは、実はインスタントラーメン！ それが4,000ウォン～もするのだから、いまだに納得がいかないのです...。 そんな中、生麺の美味しいラーメンを食べたいと思…
カナダ/居酒屋ブームのモントリオールにオープン！「かぼちゃ」
モントリオールでは最近、日本の居酒屋が大ブームとなっていて、新しいお店が続々とオープンしています。 日本料理といったら寿司しか知らないカナダ人も、この居酒屋ブームのおかげで、「ラーメンが好き！」「…
日本食が恋しい時は「弘大どんぶり」へゴー！
韓国に住んでいる日本人は、やはり日本食が恋しくなります。 でも日本食って高い！しかも、まずい...(T_T) しかし最近は、日本食の味、そのまま再現してるお店が増えました～♪ オススメはこちら…
モスクワで日本人が経営するラーメン店「ラーメン倶楽部」
モスクワにラーメン店ができました！（とは言ってももう1年くらい前に開店していたようですが） モスクワの日本食レストランで、メニューの中にラーメンがあるお店はいくつかあります。日本人が経営している日本食…
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