【新型コロナウイルス】観光客が戻って来たリビエラ・マヤから現状リポート…
新型コロナウイルスの感染者がメキシコで見つかってから、すでに1年以上が経ちました。これまでに数回、メキシコの新型コロナウイルスの感染状況や対策について伝えてきましたが、今回は、1年経った現在の状況やカ…
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新型コロナウイルスの感染者がメキシコで見つかってから、すでに1年以上が経ちました。これまでに数回、メキシコの新型コロナウイルスの感染状況や対策について伝えてきましたが、今回は、1年経った現在の状況やカ…
新型コロナウイルスは、現在メキシコで猛威を振るっています。メキシコでは5月10日頃が感染ピークと予想されていましたが、いまだに日々の感染者は増すばかり。そんな中、カンクン、プラヤ・デル・カルメンの15…
メキシコ人にとって、以前は高級で珍しいイメージが強かった日本食。しかし、現在では裕福層でなくても楽しめるヘルシーな外国料理として知られるようになりました。メキシコ人に大人気の日本食はやはり「寿司」。握…
現在日本でも、肉や魚などを使用しない「ベジタリアン料理」だけでなく、卵やチーズといった動物性食品までも使用しない「ヴィーガン料理」が注目されています。メキシコは、日本ほどはヴィーガン主義は広がっていま…
メキシコと言えば、辛い料理で知られていますね。メキシコでは、非常に多くの種類の唐辛子を食べますが、唐辛子は料理に使うだけではありません。メキシコ人は、野菜や果物を長細く切って、上から唐辛子をかけてスナ…
メキシコ、ユカタン半島には数多くのマヤ遺跡がありますが、カリブ海沿いに位置するトゥルム遺跡もその1つです。トゥルムの魅力は遺跡だけでなく、美しいカリブ海のビーチに並ぶ「カバニャ」にもあります。では、ト…
メキシコ、ユカタン半島の一番の見どころの1つに「マヤ遺跡」が挙げられます。ユカタン半島の、キンタナ・ロー州とユカタン州に位置する遺跡の中でも、今回はチェ・チェン・イッツア遺跡やトゥルム遺跡とは少し違う…
旅行の楽しみの1つは何と言っても「食」ですね。メキシコ料理は日本人にとってはエキゾチックでとてもユニーク。では、数えきれない程のメキシコ料理の中でも、これぞメキシコの代表的な料理であり、メキシコに行っ…
メキシコ料理は辛いことで知られていますが、皆さんこれらの料理に使われるチリ(唐辛子)の名前はご存知ですか?メキシコでは数多くのチリが生産されており、チリはメキシコ料理には欠かせない食材の1つです。では…
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