そば粉のガレットに新鮮な魚介類...美味しいものいっぱいのブルターニュ…
Bonjour! フランスのブルターニュ地方（Bretagne）をご存知ですか？ブルターニュはフランス北西部の大西洋に面した半島です。この地方は海に囲まれているため、生牡蠣やムール貝などの海のグルメを…
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イタリア人からも人気が高い、トスカーナのマリンリゾート「フォルテ・デイ…
トスカーナと言えば丘陵地帯というイメージがあり、多くの日本人の方には海のイメージはないかもしれません。 しかし、フィレンツェから1時間半ほどのエリアには、いくつかマリンリゾートがあります。そのうちの一…
食べなきゃ損！元添乗員ライターが食したイタリア各地のパスタ、至高の５皿…
イタリアにはヴェネチアやピエモンテなど、各地においしいパスタがいっぱい。多くの旅行経験を持つライターが実際に食した中で、いち押しのパスタ料理を５つご紹介します。ポルチーニ茸やトリュフなど日本では貴重な…
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