ミシュラン星付きの本場香港の味を東京で!ティム・ホー・ワン(添好運)
「世界一安いミシュランレストラン」と言われる香港の人気点心専門店「ティム・ホー・ワン(添好運)」。本格点心がリーズナブルに楽しめるため、日本でも大人気です。日本では東京に2店舗(日比谷と新宿)あります…
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「世界一安いミシュランレストラン」と言われる香港の人気点心専門店「ティム・ホー・ワン(添好運)」。本格点心がリーズナブルに楽しめるため、日本でも大人気です。日本では東京に2店舗(日比谷と新宿)あります…
フランスのミシュラン社は5月6日、ミシュランガイドの「ニューヨーク市/ウエストチェスター郡2021年度版」を発表しました。 新型コロナウイルスの影響で、ニューヨーク市では、2020年3月から6月後半ま…
~「わざわざ旅行する価値がある」の三つ星評価は伊達じゃない!~ 「栗林」は「くりばやし」ではなく、「くりりん」でもありません。「りつりん」と読みます。 現地に着くまで知りませんでしたが、ミシュラン・グ…
Bonjour! 世界的に大ブームと言われて久しい日本料理。パリ市内にも数多くの「日本料理店(Restaurant Japonais)」と名のつくお店がありますが、驚くべきことになんとその90パーセン…
Bonjour! マナーは知っていても、いざとなると戸惑ってしまうことの多い海外での食事。特にミシュラン星付きでのディナーともなると緊張してしまう方も多いのではないでしょうか。カップルでのフランス旅行…
ミシュランガイド・ソウル2019の中でもコスパの良いとされる「ビブグルマン(掲載全61店舗)」の中から観光地で、比較的行きやすく日本人に人気の5店舗プラス1店舗を紹介したいと思います。 ※ビブグルマン…
アメリカで頑張っている日本食のお店 ミシュランガイドが日本に進出して以来10年になり、日本にもミシュラン星獲得レストランが増えましたが、ニューヨークの和食のお店の中にもミシュランの星を獲得したお店が何…
今日はちょっと特別な夜にお勧めのポルトガルのレストランのご紹介。 リスボン、シアード地区にあるレストラン、Belcanto(ベルカント)はぜひとも訪れて欲しい素晴らしいレストランです。ベルカントは19…
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