イタリア的「あんこ」？マロンペーストは様々な場面で大活躍！
パンやクラッカーに塗って楽しむペースト。日本でも甘いジャムやスプレッドなどのほか、身近な「あんこ」も、ペーストのように使われています。 実は、イタリアでは「栗」が「あんこ」に近い形で親しまれているのだ…
「ボローニャ」のタグ一覧
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フィレンツェからは約40分！北部の移動拠点ボローニャ中央駅は高速列車で…
※編集部註：2019年12月、加筆修正をいたしました。 花の都フィレンツェから、学芸都市ボローニャへ移動するのであれば、高速列車「イタロ（italo）」に乗るのがおすすめ。ntv社が運行しているイタロ…
ボローニャ歴史地区は、マッジョーレ広場周辺の柱廊に沿って観光しよう！
※編集部註：2019年10月、加筆修正をいたしました。写真は初出時（2015年5月）のものです。 中世の建築様式を残したボローニャ歴史地区（旧市街）は、「赤の都（都市）」と呼ばれるように赤レンガの街並…
ボロネーゼやラザニアもこの町の名物！美食の街ボローニャの名物を3つ紹介
フィレンツェから数十キロメートルほど北にあるボローニャは、実は美食の町として知られています。有名なパスタ料理ボロネーゼのほか、ラザニアもボローニャの名物。また、トルテッリーニなど日本では知られていない…
ボローニャにミラノ、ヴェネチア...イタリア北部のお料理あれこれ
※編集部註：2019年4月、加筆修正をいたしました。 イタリアの魅力と言えば、各地の美味しい名物料理。パスタ料理はもちろん、肉料理にシーフード、そしてチョコレートも！長く、深い歴史を持つイタリア料理は…
イタリア・ボローニャに建つ2つの斜塔「アシネッリの塔」と「ガリセンダの…
※2018年10月、加筆修正をいたしました。 ボローニャの斜塔である「アシネッリの塔」と「ガリセンダの塔」は、ボローニャのシンボルとも言える存在。エンツォ王宮など有名なランドマークや建築物も近く、一目…
ボローニャ観光の出発点「マッジョーレ広場」を見てみよう！
ボローニャの中心「マッジョーレ広場」は、旅行者にとっては観光の出発地でもあります。広場の周囲は見どころ盛りだくさん！ ボローニャの「おへそ」を歩いてみよう！ ボローニャの中心地であるマッジョーレ広場に…
ボローニャの夜を散策。聖ドメニコ教会周辺を巡りました。
ボローニャの聖ドメニコ教会に広がる赤レンガの街並みは、地元の人々が集まる憩いのスポットです。 中世の雰囲気漂う、ボローニャの街並み 旧ボローニャ大学の近くにある聖ドメニコ教会は、カトリックの修道会のひ…
「マッジョーレ広場」は多くの人々が行き交う、ボローニャの"おへそ"
ボローニャを象徴するマッジョーレ広場。夜のライトアップは壮観です！ ボローニャの中心地、マッジョーレ広場 イタリア北部の都市、ボローニャの中心地ともいえるこの広場は、周辺に図書館や教会など、街に住む人…
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