「パルマ」のタグ一覧

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【イタリア】ハムの町・パルマをレンタサイクルで半日観光してみた!

日本以上に交通事情が複雑なイタリア。車の運転には、様々な注意が必要です。それは自転車でも同様で、あまり整備されていない町を自転車で走行するのは、観光客の私たちにとっては難しいことかもしれません。 しか…

12月にイタリア・パルマ旅行。逃したくないタイミングは?

カトリックの国イタリアでは、キリスト生誕の日クリスマスは一大行事。12月24日のクリスマスイブと25日クリスマスは家族で過ごす人がほとんどです。12月になると日本と同じで、友人同士で忘年会をする人たち…

【イタリア】食の世界遺産、パルマの豆知識

イタリアのパルマがどこにあるのか知らなくても、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをスパゲッティーにかけたことがないという人はいないのではないのでしょうか。 パルミジャーノ・レッジャーノチーズは…

パルマに行ったら絶対食べたい!プロシュット・ディ・パルマとパルミジャー…

パルマと聞いて、多くの人が最初に思い浮かべるのが「生ハムとチーズ」なのではないでしょうか。ワイン作りに適した地域があるのと同じように、生ハムやチーズを作るにも適した環境があります。パルマは古くからその…

美食のパルマ!ボルゴターロの「ポルチーニ茸」は今が旬

南北に長いイタリアは、地方色豊かなグルメで溢れています。中でも食の街として世界各国の美食家たちから熱い視線を集めるパルマは、まさにグルメの殿堂。 そんなパルマ近郊にある村ボルゴターロにも、美味しい食材…

生ハムここに極まれり。美食の殿堂パルマで"幻の生ハム"クラテッロを食す…

美食の街、パルマ。生ハムで有名なこの街で"幻の逸品"と言われる生ハム「クラテッロ」とは? その概要を紹介すると共に、生産地にあるリストランテや、合わせて知っておきたいおすすめの食べ方についてもご紹介し…

奇妙だけど美しい、古道具で埋め尽くされたパルマのエットーレ・グアテッリ…

サムネイル写真:Photo by cristina.sanvito「museo Guatelli」(CC-BY) 「エットーレ・グアテッリ博物館」は、農具から日用品まで、大量の古道具を展示するパルマの…

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