レストランで迷わないために!シチリアの絶品ご当地パスタ3選
ローマにはカルボナーラ、ボローニャにはラザニア、ジェノバにはペスト...などなど、イタリアにはそれぞれの地域にご当地パスタがあります。もちろん今となっては他の地域で食べられるものもありますが、発祥地で…
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ローマにはカルボナーラ、ボローニャにはラザニア、ジェノバにはペスト...などなど、イタリアにはそれぞれの地域にご当地パスタがあります。もちろん今となっては他の地域で食べられるものもありますが、発祥地で…
今回私は、イタリアを巡るツアーに参加してきました!実はこれが人生初のヨーロッパです! 飛行機は「成田 → ヘルシンキ → ミラノ」という乗り継ぎ便での移動だったのですが、「成田 → ヘルシンキ」間は日…
2019年10月10日から8日間の日程で、イタリアの5大都市を中心に、ナポリ、ローマ、フィレンツェ、ベネチア、ミラノを周遊してきました! ローマからミラノまで北へ北へバスで移動した今回の旅。私のおすす…
サムネイル出典:Pixabay(CC0) 混ぜるだけで簡単に美味しいパスタが出来上がるパスタ・ペースト(ペスト)は、イタリアでも人気。2~3ユーロから販売しており、安価で種類も豊富です。スーパーで購…
サムネイル出典:Pickaway(CC0) 目次 その数約600種以上!?知っておきたいパスタの基本 健康ブーム!全粒粉パスタとグルテンフリーのパスタ イタリアに行くならぜひ食べてほしい、新鮮な手打…
目次 アメリカでは美味しいパスタがなかなか見つからない。。。 でも、イタリア人が経営するお気に入りのお店が一つあります! 何を食べても外れナシ!大人数でのシェアがおすすめ! アメリカでは美味しいパ…
トスカーナと言えば丘陵地帯というイメージがあり、多くの日本人の方には海のイメージはないかもしれません。 しかし、フィレンツェから1時間半ほどのエリアには、いくつかマリンリゾートがあります。そのうちの一…
「天空の街」や「死にゆく街」と評され、絶景を求めて世界中の観光客が集まるチヴィタ・ディ・バニョレージョ。合わせて訪ねておきたい人気のオステリア(レストラン)をご紹介します! "天空の街"チヴィタ・ディ…
国が変われば日常で立ち寄るお店もにも違いが。イタリアのスーパーや市場について、5つのポイントをご紹介します。観光として訪ねるときはもちろん、お土産を探すときにも参考にしてくださいね。 ※写真は全てイメ…
※サムネイルはイメージです。(Photo by Pixabay CC0 Public Domain) 食においてもトレンドを発信するミラノでおすすめのレストランを、実際に食したライターが厳選して解説。…
イタリアにはヴェネチアやピエモンテなど、各地においしいパスタがいっぱい。多くの旅行経験を持つライターが実際に食した中で、いち押しのパスタ料理を5つご紹介します。ポルチーニ茸やトリュフなど日本では貴重な…
日本のレストランでは「イタリアン」と呼ばれていますが、厳密に「イタリア料理」と呼べるものはありません。実際にはイタリア各地の州で郷土料理が存在し、さらにその料理が多様なバリエーションを持って発展してい…
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