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シンガポールで食べるべき一品！骨肉茶（バクテー）

骨肉茶（Bak Kut The:バクテー）は、骨付きの豚肉をハーブやスパイスなどのスープでじっくり煮込んだもので、シンガポールの国民食。"茶"と言う割にこの料理自体にお茶は入っていないのですが、肉の油…

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