2022.03.05 【ペルー】ナッツやドライフルーツ好きにおすすめのお店「グラモ・ア・グラ… ミラフローレスにある「Gramo a Gramo（グラモ・ア・グラモ）」はナッツやドライフルーツ、香辛料、粉類、コーヒー、茶葉などを扱ういわば乾物専門ショップ。『グラムからグラムへ』という店名のとおり…
2016.09.14 ギリシャ/季節の味、フレッシュピスタチオ 実りの秋。 初物のナッツ類もそろそろ出てくる頃ですが、ナッツのシーズンの最初に登場するのが生のピスタチオです。 加工されていない状態のピスタチオは傷みやすく、また鮮度の落ちたものは食用に適さないため流…
