冬にぴったり！ギリシャ風ビーフスープを作ってみよう
熱々のスープや煮込みがおいしい季節。冬のはじめ頃は比較的温暖なアテネですが、ちょっと冷え込む日も徐々に増えてきて、それに比例しスープも頻繁に作るようになりました。 お気に入りのひとつは、お肉と野菜がた…
「ギリシャ料理」のタグ一覧
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ゲミスタにムサカなど、ギリシャ料理を4種ご紹介！日本人のお口にも合いま…
皆さま、いかがおすごしでしょうか。これを書いている今日は関東でも緊急事態宣言が解除されました。 海外旅行にはまだしばらく行けませんが、気分だけでも...そして行けるようになったときに向けて、今回はギリ…
ギリシャ・プラカ地区でおいしい食事ができる「カフェニオ」
アテネを訪れる旅行者なら必ず行くはずなのがプラカ地区。アクロポリスの麓に位置する昔ながらの建物など多く残る地区で、土産物店や飲食店も集まる場所です。いかにもな観光エリアではあれど、可愛い街並はやはり旅…
お魚好き日本人にお薦めするニューヨークの絶品シーフードレストラン5選
目次 新鮮な魚介類はシンプルな調理法が一番 アブラ・エスティアトリオ（Avra Estiatorio） タベルナ・キクラデス（Taverna Kyclades） オセアナ（Oceana） マレア（M…
アテネ中心エリアで居心地のいいフィッシュレストランならここ！
ギリシャへ来たらやっぱり食べておきたいシーフード。海の近くに多く見られる伝統的なフィッシュタベルナや、ちょっと高級なお店もいいですが、アテネの中心エリアで気軽に行けるお店なら、今回ご紹介するAiolo…
ギリシャの秋を彩る果物「キドニ（マルメロ）」
日本とギリシャ、どちらの国にもあるけど日本ではあまり食べられない秋の果物に、ザクロやマルメロがあります。ザクロは健康にいいとされるためか近年消費が増えてはいますが、マルメロはまだまだマイナーなのではな…
超簡単！やみつきになるギリシャ料理「ジャジキ」を作ってみよう！
日本ではずっと知名度が低くかなりマイナーな存在だったギリシャ料理。ここ何年かはギリシャ料理レストランが増えたり、イベントなどでギリシャ料理を売る店が出たり、じわじわと人気が高まっているようです。また、…
最古のインスタント食品！？「トラハナ」に注目！
ようやく春の足音が聞こえてきたものの、まだしばらくは温かい食べ物でほっこりしたい季節。ギリシャで冬によく食べられるコンフォートフードのひとつが「トラハナのスープ」です。 ギリシャで独自の発展を続ける、…
クルーズ船「セレスティアル・オリンピア」で巡る！ギリシャ・エーゲ海の旅…
こんにちは、COCOです！ 「憧れの魅惑のエーゲ海の島」をクルーズ船で巡ってきました！ 紺碧の海と白壁と青い屋根と真っ青な空。そこにひと際華やかな色どりを添えるブーゲンビリアのピンクの花。世界中の人々…
ローカルに人気！ポークチョップの専門店
ギリシャ人は肉料理が大好き！ ギリシャはエーゲ海のイメージから、魚介類をよく食べる印象ですが、実はお肉が大好きで、お祝いごとやイベントにはとにかく肉。普段の食事にも魚よりは肉をよく食べます。ギリシャ…
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