伝統料理の新着記事一覧

伝統料理 』に関する記事は全7件です。

南アフリカでBraai(ブラーイ)を体験しよう!

南アフリカはお肉が美味しい世界的に有名な国 南アフリカに移住して驚いたこと、それはお肉が大好きな人が多いということ。また、世界各国を滞在していた日本人が、「南アフリカのお肉は世界一美味しい」と絶賛して…

スウェーデン土産の定番!クネッケブレッド直営店へ

スウェーデンの食卓に欠かせない硬いパン、「クネッケブレッド」とは? スウェーデンのホテルに滞在したことがある方ならご存知かも知れませんが、クネッケブレッド(Knäckebröd)とはスウェーデンの食…

スイス人とは一体何を食す人ぞ?

スイスでは、2人に1人が肥満だというびっくりするような統計がある。 この「肥満」の統計には2種類あり、ひとつはいわゆるBMI(ボディマス指数)によるもの。BMIが25以上だと太り気味と定義される(30…