イギリスで食べるべき！最近のインド料理とは？
イギリスで食べるべきもの！として思い浮かぶのはフィッシュ＆チップス、パイ、アフタヌーンティーが代表的だと思いますが、イギリスのインド料理もその一つとしてよく挙げられます。イギリスのどの都に行っても必ず…
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オーストリア料理はどんなもの？ 現地食レポ付きで解説！
オーストリア料理はどんなものかと聞かれて、答えることができますか？ 同じヨーロッパの料理でも、フランス料理やイタリア料理などと比べ、答えられる人はあまりいないのが現状でしょう。 この記事では、オースト…
ヒュッゲを愉しむ晩夏のデンマーク4：漁師町でザリガニを食す編
窓子デース!! 全7回でお届けする"窓子が体験した晩夏のデンマーク"。今回はその4回目。 ▼前回までの記事＞＞「街歩きNørreport編」はこちら＞＞「街歩きLyngby編」はこちら＞＞「ハムレット…
【台湾】郊外でのんびり♪ローカルに人気の穴場スポット「猫空」でお茶にま…
「都会で食べ歩きもいいけれど、自然の多い場所でのんびりしたい」 そんなことを思いながら、台北の地図を眺めていると「猫空」という場所を発見。お茶の産地でありながら、おしゃれなカフェやお茶料理が楽しめるレ…
【ウルグアイ】世界遺産の街コロニア 花のお宿とラ・プラタ川に臨む人気の…
こんにちは。原田慶子です。 目次 物価の高いウルグアイだからこそ工夫したい宿と食事 花のお宿「Posada de la Flor（ポサダ・デ・ラ・フロール）」 ラ・プラタ川に臨むおしゃれなレストラン…
【オーストリア】シュニッツェルの調理実演！歴史と伝統を受け継いだレスト…
＜TOP画像：揚げたてのウィンナーシュニッツェル＞ ウィーンに来たら絶対に食べたい料理ナンバーワンに輝く「ウィンナーシュニッツェル」。仔牛肉をたたいて薄く伸ばし、衣をつけてからっと焼き上げたカツレツは…
【ギリシャ、ロドス島】クラフトビール好きにはたまらない！ロドス島旧市街…
暑～い夏、特においしく感じるのがビールですね。 ギリシャはあまりビールのイメージは強くないかもしれませんが、実はその歴史は長く、青銅器時代から造られていたそう。ビールの原料の栽培は欧州では北の方が適し…
実はおいしい、ロンドングルメ。イギリスらしさが味わえるおいしい店、4選…
流行の最先端をいくおしゃれな都市、イギリス・ロンドン。観光地としても大人気で、観光資源は山ほどあるロンドンですが、「ロンドン＝食事があまりおいしくない」そんなネガティブなイメージをもっている人も少なく…
【ハンガリー】ブダペストでしたい5つのこと
私が住むミラノから初めての東欧の国、ハンガリーの首都ブダペストへ。ハンガリー生まれのLCC航空、ウィズエアー（WIZZ AIR)で約1時間半の旅です。ユーロ圏ながら通貨が異なり、物価も安めのブダペスト…
【台湾】予約してでも行きたい高雄の人気店。ミシュラングルメを満喫！
＜TOP画像：「冬瓜與胖子」のメニューのないおまかせ台湾料理＞ 台湾観光の楽しみはグルメ、という方も多いと思います。台湾南部の高雄には、安くておいしいグルメがたくさんあり、ミシュランガイドに選ばれた人…
ガーデンプールが最高！ヒルトン沖縄瀬底リゾート 宿泊レポ
沖縄は次々と新しいリゾートホテルがオープンしていますが、2020年7月1日にオープンしたのが「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」。沖縄本島屈指の透明度を誇る瀬底ビーチが目の前に広がるラグジュアリーリゾートです…
【鎌倉】ローカルが教える七里ヶ浜のおすすめスポット
鎌倉の中でも、おしゃれスポットな七里ヶ浜。 人気のレストランも軒を連ねていて、観光客にも大人気の場所です。海辺ももちろんおすすめですが、今回はローカルがおすすめするスポットもご紹介します。 目次 ま…
【池尻大橋】こんなお店を作りたかった！たべる、あそぶ、はたらく、交じり…
こんにちは！ たびこふれ編集部のシンジーノです。 先日、お誘いがあり、東京目黒区の池尻大橋に新しくオープンしたお店に行ってきました。 「池尻大橋っておしゃれなお店は多いんだけど、しっかりご飯を食べられ…
ニューヨークでビーチリゾート気分が味わえるお店「ウォーターマーク」
こんにちは。ナツコ・Hです。 イーストリバー沿いのピア15にある「ウォーターマーク」は、マンハッタンにいながらにして、南国の雰囲気を満喫できる、素敵な屋外レストラン＆バーです。 ヤシの木やパラソル、サ…
世界の美食家が集まる、ドバイの最新グルメシーンが凄い！ ドバイの人気み…
ドバイに暮らす外国人の割合は実に約9割！ そのため、ドバイの街中では世界中のグルメが楽しめます。また、2022年に中東で初となる「シュランガイド ドバイ」も発行。美食シーンが盛り上がるドバイの最新美食…
南米ペルーで本格的なベトナム料理を！「ヴィエット」
ニンニクやトウガラシ、ハーブ類と油をたっぷり使って作るペルー料理。"ラテンアメリカ一の美食の国"と言われるだけあって、どれも美味しいものばかりですが、毎日食べ続けるにはちょっと胃が重いかな・・・なんて…
市場とグルメの両方が楽しめる！メルカド・アグリコラ・デ・モンテビデオ
ウルグアイの首都モンテビデオには、19世紀末から20世紀初頭にかけて建設された3つの歴史的市場があります。いずれも当時建築素材としてはまだ珍しかった鉄骨をふんだんに使った贅沢な構造で、国の歴史的建造物…
ベトナムホーチミンで最もアーバンな高級ホテルヴィンパール ラグジュアリ…
経済成長が著しいベトナムのホーチミンについ最近アーバンなホテルが、市の中心の外れに誕生しました。ヴィンパール ラグジュアリー ランドマーク 81は、マリオットグループのホテルで、東南アジアで最も高いと…
新潟三大グルメを堪能！ホテルブッフェでも新潟名物がずらり
＜TOP画像：みかづきのイタリアン＞ 新潟と言えば、日本の米どころであり日本酒が美味しいことでも有名。海の幸や山の幸、美味しいものがいっぱいありますが、中でも人気なのが「イタリアン」「バスセンターのカ…
2023年のホーチミン旅行で訪問してほしい観光エリアはココ！
2023年にベトナムのホーチミン旅行を計画している人の中で「ホーチミン市内中心部以外のエリアに行きたい」と考えている人もいるでしょう。ホーチミン中心部は行政区画で言う「1区」となり、市民劇場（オペラハ…
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