パンの新着記事一覧

パン 』に関する記事は全24件です。

オーストリアの国民的なパン「センメル」の食べ方と歴史

ドイツと並んでパンが美味しいオーストリアですが、ドイツとはまた異なるパン文化があります。種類も色々あり、黒パンや細長いパン、デニッシュ等、パン屋さんやスーパーのパンコーナーに行っても、目移りしてしまい…

ニューヨークで本場のもっちりベーグルを食べよう!

目次 ニューヨークといえばベーグル! オーダーの仕方と挟むもの色々 ニューヨークで有名なベーグル専門店 ニューヨーカーのベーグルへの思い入れは半端じゃない ニューヨークといえばベーグル! ベーグ…

スウェーデン土産の定番!クネッケブレッド直営店へ

スウェーデンの食卓に欠かせない硬いパン、「クネッケブレッド」とは? スウェーデンのホテルに滞在したことがある方ならご存知かも知れませんが、クネッケブレッド(Knäckebröd)とはスウェーデンの食…

東名道神奈川で人気の海老名SA

東名高速道路の神奈川県エリアで最も巨大なサービスエリア。 静岡県と隣接していることから、静岡エリアのお土産物も豊富に揃います。 なかでも、メロンパンは行列覚悟の大人気商品です。サイズが大きく、外側はク…

水戸で人気のベーカリー「レフィーユブティック」

茨城県内で数店舗展開するベーカリーショップの「レフィーユブティック」。今回は、水戸県庁店を訪れました。 初めてということもあり、ナビに電話番号を入力し出発。それがそれが、店の看板がどこにも見当たらず…

トルコに来られた方が必ず言う「言葉」

小麦粉の名産地であるトルコですが、当然古くから主食はパンです。 トルコにご旅行にいらした方が、必ず言うのが、トルコのパンが本当に美味しかった!ということ。 かくいう私も、初めて来た20年前にその美味し…

新潟/出湯温泉のパンはふんわり~

阿賀野市・出湯温泉にある「出湯温泉パン工房」のオーナーの渡邉さんが、 協会にパンをもって遊びにきてくださいました!! こちらは、水と天然酵母にこだわっており、 出湯温泉の水を使っているのだとか!!…

京都駅ビルでおいしいもの発見!

少し前に京都駅ビルの京都伊勢丹にて。北区紫野にお店がある、リーテンリュッカさんが来られていました。 北海道産小麦を使用したパンだそうで、どれもおいしそうでした。デニッシュもありましたが、今回は食パン。…