イスタンブールの新着記事一覧

イスタンブール 』に関する記事は全20件です。

トルコのご当地B級グルメ!濡れバーガー

目次 イスティクラル通りの名物ドネル屋たち 変わり種トルコB級グルメ!濡れバーガー イスティクラル通りの名物ドネル屋たち 今年は、トルコの観光業も活気を取り戻しつつあり、新市街のタクシムは、週…

イスタンブール旧市街で話題のアイスはいかが?

目次 トルコでアイスといえば、昨今は色々 話題のフルーツ&フローズンヨーグルトアイス Fruttato 店舗情報 トルコでアイスといえば、昨今は色々 トルコでアイスクリームの定番と言えば、トルコア…

イスタンブールでシリアスイーツ

アラビア語が溢れるイスタンブール 昨今の中東情勢は、日本でも報道されていることと思いますが、トルコはこの数年大きく変わりました。トルコ全土に数百万人のシリア人が難民として入ってきましたが、イスタンブー…

トルコの蜂蜜は奥深い・・・ぜひお試しあれ!

トルコのはちみつ トルコをご旅行されると、乾物屋やスパイス屋などで蜂蜜が売られているのを見かけると思います。 トルコの蜂蜜は、世界でも生産量が高くとても有名。今年は、10万トン以上の生産になり、中国…

トルコで人気のB級グルメ「ココレチ」ってなに?

トルコ料理といえば? あまり知られていませんが、トルコ料理は世界三大料理の一つです。 オスマン帝国の流れを汲む宮廷料理から、ケバブなどの肉料理、そして一般的な煮込み料理など、楽しめる料理は様々です。 …

イスタンブールでラグメンを堪能

食に頑ななトルコで食べれる異国料理 ここ数年で、かなりの数のウィグルやトゥルクメニスタンなどの中央アジアの国の料理店が増えました。トルコに移り住む人が増えたことなど、社会情勢が大きな要因だと思います。…

週末ブランチをカントリーリゾートで

イスタンブール郊外でブランチから乗馬まで イスタンブールは、色々な風景が楽しめる面白い都市ですが、緑も豊かな地域が多く、いまだに、牛や馬が放牧されている地域も多くあります。そんな自然豊かな田園の中にあ…

やっぱりトルコは旅人を魅了する

★はじめに トルコと言えば、今旅行するには少し危ないイメージをお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか...?正直に申し上げますと、私も行くまでは少し不安でした。 しかし、実際行ってみると特に怖い…

世界のネコ写真2・トルコ(ネコ特等席はトルコ絨毯!?)

世界に名だたるトルコ絨毯は、ネコ特等席! フォトジャーナリストの久保田弘信さんが撮影した世界各地のネコの写真をお届けしています。第2回は、「ヨーロッパとアジアの十字路」 トルコ・イスタンブールのネコ…

トルコ・イスタンブールの春の名所へ。

皆さん、春を代表するお花「チューリップ」の原産地をご存知ですか?オランダ?アメリカ?日本?...実は、ヨーロッパとアジアにまたがる国「トルコ」なのです。そのトルコの春の名所といわれているのが、最大の都…

イスタンブールの下町アンティーク街を散策

チュクルジュマは、古き良きイスタンブルが残る場所。 新市街から、最近はガイドブックでもホットエリアのジハンギルを抜けて、少し下に下るとこんな可愛らしい骨董屋が姿を現します。 街に溶け込むこの雰囲気は…

イスタンブール一人気のステーキハウス

ここ数年、イスタンブールではケバブの代わりにステーキハウスが人気です。羊の扱いはお手の物でも、宗教上食べ物には長く火を通すトルコ人の食文化では、かつて脂身の少ない牛肉はどんな高級料理店でもぱさついて味…