カナダ/とっても甘くて美味しい!ケベック州の伝統菓子
1月から3月にかけて厳しい寒さが続くケベック州。 マイナス10℃から30℃まで下がるため、寒さから体を守る食べ物が欠かせません。 お肉料理やオーブン料理など、ボリュームのある温かな料理が多いケベック…
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1月から3月にかけて厳しい寒さが続くケベック州。 マイナス10℃から30℃まで下がるため、寒さから体を守る食べ物が欠かせません。 お肉料理やオーブン料理など、ボリュームのある温かな料理が多いケベック…
旅のガイドブックにエジプト人は鳩料理が大好きと書かれているのを見たことがあります。 が、実際は鶏肉が多く食べられていて、鳩は極たまに頂くご馳走です。 鳩は身が小ぶりなので真夏の暑い時に締めてから急…
年初め、"52 Places to Go in 2016"というニューヨーク・タイムズの記事がふと目に入った。「2016年に行くべき52の場所」といったところだろうか。気になったので読んでみると、なん…
大好きなニューオリンズに遊びに行きました。 今回は初めてウェアハウス地区と呼ばれる、美術館やアートギャラリーが多く集まるエリアに泊まりました。 大きなコンベンションセンターがあるので、平日にはビジネス…
ギラギラ太陽の下で、マンゴーかき氷!そんなイメージの強い台湾にも冬はやってきます。...といっても、日本に比べ暖かく過ごしやすいのですが、エアコンに暖房機能が付いてなかったり床が石だったりと、住宅が夏…
いまや、スマホ時代。 大概の人はスマートフォンを持って海外旅行へも出かけるようだ。 旅行へ出かける人の必需品の一つになっているのではないだろうか? 兎に角便利な必需品のようだ。 旅行中、知りたい事が…
アメリカの朝食の定番といえばやはり目玉焼きやスクランブルエッグなどの卵料理とハムやベーコン、ソーセージなどのミート、そしてポテトにパン。 目玉焼きの片面焼きはサニーサイドアップ、両面焼きの良く焼いたも…
日本でサンドウィッチというと、薄切りの食パンに具材を挟んだものをイメージしますよね。 ここペルーの「sánguche(サングチェ)」は、フランスパン風の丸いパンを使ったものが一般的。 中でも、豚肉をそ…
コーク(Cork)から車で約30分のところにコーヴ(Cobh)という小さい港町があります。 コーヴ(Cobh)と昔から呼ばれていたこの町ですが、1849年、ビクトリア女王が初めてアイルランド…
みなさん、デンマークの地形はとても平らなのをご存知でしょうか。少し郊外へ行けばどこまでも続く平らな農地。丘はみかけるけれど、山はどこかにあるのでしょうか。 答えは、あるようでない。または、ないようであ…
韓国旅行リピーターの多い昨今、そろそろ違う店を探している方も多いはず! そこで、行列の出来る店を3店舗ご紹介?! こちらは忠武路にあるチャンポン専…
7月の後半から曇りや雨の日が多く、日中の気温が20度位の日が続いている冷夏のスウェーデン。短い夏が更に短く感じられ、晴れた日はとても貴重です。少しでも長く太陽の陽を浴びようと、天気の良い日は多くの人々…
オーストリアの夏といえば、アルプスの湖水地方ザルツカンマーグート。オーストリアで2番目に大きいアッター湖は、画家クリムトや作曲家マーラーなどが毎年夏を過ごし、歴史に残る名作を残したことで知られています…
2009年に始まったVivid Sydney(ビビッド・シドニー)。シドニーの冬の始まりでもある5月と6月の3週間弱で開催されるこのイベントは、オペラハウスやカスタムハウスなど、シドニーを代表する建物…
ウィーンはハプスブルク帝国の首都として、カフェやレストラン、ケーキや美食文化が栄え、美味しいものがたくさん楽しめる街です。今日はそんな中から、観光がてら立ち寄りやすく、日本人の口に合う、お勧めのカフェ…
日本ではまだまだなじみの薄い中東のお料理。その代表格はレバノン料理ですが、近隣ということで各国共通のお料理があったり、似ているものがあるのも事実です。でもやはりその土地それぞれに郷土料理があります。そ…
毎年この季節になると、イースターの話題をお届けしていますが、オーストリアではイースターはクリスマスの次に華やかなイベント。街の様々なところで関連するイベントやマーケットが開かれ、記事にする話題には事欠…
ソウルの眺望と言えば、Nソウルタワーが有名ですが、こちらもオススメの場所!汝矣島にある63階建て黄金のビル「63シティ」の展望台です。 目次 展望台からの景色と料金は? アート鑑賞やガラス張りの床…
Hafa Adai!! 今日も天気のいいグアムから、今回はおすすめのお土産をご紹介します。クッキーにチョコレート、グアムらしい雑貨などおすすめはたくさんありますが、意外に喜ばれるのはパンケーキなどのミ…
皆さん、UAEにいらっしゃったらきっと一度は中東料理に舌鼓をうつことになると思います。ひとくくりに"中東料理"と言いますが、実は各国、各地域で違いがあるものです。現在一番メジャーに親しまれているのはレ…