消費量世界一!ヨーロッパ・ベラルーシのジャガイモ料理
統計(FAO、2009年)によれば、世界で一番ジャガイモの消費量が多い国はベラルーシ!年間1人あたりのジャガイモ消費量は、世界平均が32.6kgのところ、ベラルーシはなんと171.2kg!ちなみに日本…
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統計(FAO、2009年)によれば、世界で一番ジャガイモの消費量が多い国はベラルーシ!年間1人あたりのジャガイモ消費量は、世界平均が32.6kgのところ、ベラルーシはなんと171.2kg!ちなみに日本…
70年代初期にニューヨークのブロンクスで始まったヒップホップ。その歴史の中でも重要なヒップホップの聖地の一つが、ニューヨークのブルックリンである。 一世を風靡した東海岸のヒップホップを代表するラッパー…
今回は、南アフリカ最大のタウンシップ(旧黒人居住区)、SOWETO(ソウェト)の楽しみ方をご紹介します! 目次 タウンシップって何?アパルトヘイトとの関係 南アフリカ最大のタウンシップ、ソウェト こ…
こんにちはグアテマラ在住のKamomosiです。今日は世界一美しいと言われたアティトラン湖の周囲に点在するマヤの人々の村々を巡る旅をご紹介します。 目次 世界一と謳われた美しい湖と緑豊かな大自然 今…
南アフリカというと、どんなイメージがありますか? 2010年のサッカーワールドカップの開催国、そして2019年に東京で行われたラグビーワールドカップで日本代表が決勝トーナメントで負けてしまった相手で、…
フランスっと言ってまず思いつくのは美味しいパン、ケーキ、クレープ、チョコレートなどのスイーツ。フランスの街を歩いていると美味しそうなBoulangerパン屋さん、Patisserieケーキ屋さんがそこ…
美しい黄金色の紅葉も終盤を迎える11月はじめ、ポーランドは"お盆"を迎えます。11月1日が、諸聖人の日(万聖節)で祝日、11月2日がDzień Zmarłych(ジェン・ズマルウィフ/死者の日)。家族…
インターネットを調べてみると、行くのをためらってしまうような、治安の悪さを物語るいくつもの都市伝説を見つけることができます。 しかし、実際のヨハネスブルグは、アフリカ大陸の経済をけん引するビジネス都市…
モロッコに行ってみたい。そんな憧れを抱いたとき、どんな風景が浮かびましたか? 私は数年前まで、モロッコのマラケシュで暮らしていました。今でも年に何度も訪れますが、離れていると無性に懐かしくなることがあ…
ベラルーシとポーランドの国境にまたがるベロヴェーシの森は、ユネスコ世界遺産に登録されているヨーロッパ最古の原生林。ここでは、ベラルーシの国立公園「ベロヴェーシの森」をご紹介します。ベラルーシへの旅行は…
ここオアハカの近くにある小さな村テオティトラン・デル・バジェという場所で一つ一つ手作業で作られている、"タペテ"という織物があるのをご存じでしょうか? この"タペテ"はメキシコや、北米やヨーロッパでは…
オリーブオイルが健康や美容にとても効果的というのは一般的に知られていると思いますが、詳しく知らない方が多いのではないのでしょうか。今回は、なぜオリーブが体にいいのか簡単にご説明いたします! 目次 オ…
メキシコのお酒といえば何が思い浮かぶでしょうか? 日本で有名なのは、ビールのコロナもしくは、パーティーで飲むテキーラかと思います。しかし、メキシコにはもっとディープなお酒があるのをご存知でしょうか。 …
目次 その始まりは、5年前にさかのぼる。 フードトラック集合場TAPAK その始まりは5年程前にさかのぼる。 クアラルンプールやその近郊中心部のオフィスの近くには、ぽちぽちとフードトラックを見かけ…
目次 ラマザンとは ラマザン中の注意 イフタルをご紹介 最後に一言 ラマザンとは イスラム教を信仰する国では、今年は5月6日から6月3日までが、ラマザン(ラマダン)です。イスラム陰暦にのっとり、…
レソト王国という国をご存知ですか? 南アフリカの端っこにポツンと存在し「アフリカといえばサバンナ」というイメージとはかけ離れたトンガリ帽子とブランケットが特徴の小国レソト。 今回はそんなレソト王国をご…
ロシアの左隣でフィンランドの海を挟んで南側に位置するエストニアは人口136万人ほどの小さな国です。 近年はIT国家とて注目を集め、日本のIT企業も数多く進出しています。日本のマイナンバーカードのお手本…
お国が違えば、習慣、常識までも違う。マレーシアも「同じアジアの一員だけども近いようで遠い」という現実を目の当たりにするものだ。前回に引き続き、今回もそんな事例を見てみたいと思う。 前回の記事はこちら↓…
フィレンツェの街並みは色合いが統一されていますが、これは条例によるもの。厳しい条例によってフィレンツェの街並みは維持され、世界遺産となりました。そんなフィレンツェの街並みは、いつ訪れても調和の取れた美…
イタリアにあるタバッキというお店、知ってますか?もしイタリアを訪れたことにある方であれば、街中で「T」という看板に出会ったことがあるかもしれません。 一言でいえば、「何でも買える雑貨店」なのですが、私…