『プリッチェ』とは、プル＝草、イプ＝葉、チェ＝菜と書き、その名の通り季節の野菜をメインにしたヘルシー韓国料理ビュッフェです。

何と言っても、色んな韓国料理が食べ放題なので、何を食べようか迷ったらビュッフェは非常に嬉しいお店ですね！

早速、ご紹介しましょう～。

季節の野菜がメインとうたっているだけに、やはりナムルや生野菜、サラダなどが豊富で、1日に必要な30種類の野菜は一気に摂取できそうです！

韓国料理の特徴の一つにサム(包む)と言う食べ方があります。

焼肉屋でサンチュを手に、肉、野菜、ご飯、サムジャンという味噌をのせて、包んで食べるのを見たことがある方は多いでしょう？

韓国料理は、サム(包んで食べる)文化だと言う韓国人もいるほど、巻いて食べるのが好きなのです。

そのサム用の野菜コーナーがこちら。まるでスーパーの野菜売り場のようですが...。巻きやすそうなサンチュや日本では見慣れない野菜が色々あるので、ぜひお見逃しなく！

そして野菜の天ぷらや日本人に人気のチヂミなど。

でも、葉っぱばっかりじゃ...とご心配なく！ちゃんとお肉も豊富です。

こちらはサムギョプサルのゆで肉。さっぱりヘルシー。

もっとボリュームが欲しい方には、甘辛い炒め物や、揚げ物もあり、なんと豚カツまでありました！

中でも特記したいのは、オリ(アヒル)直火焼き。

オリは、昔から補薬(ポヤク)と呼ばれ、アルカリ性でレシチンを多く含むため解毒作用があり、血液をサラサラにし、高血圧や痛風、成人病などを予防し、滋養強壮の効能があると言われています。

特にカロリーも低くコレステロールが溜まらないことから女性にオススメの食材として認識されてきましたので、健康ヘルシー料理には欠かせない一品です。

また、この店の創業者は「美味しい豆腐を作りたい」と食品事業を始め、健康食品会社としてのブランドを確立し、『プリッチェ』は韓国消費者院顧客満足度調査で１位を獲得するまでになりました。

なので自慢の豆腐料理は忘れずに食べましょう～！

オススメはスンドゥブですが、私は個人的にブロッコリーの白和えがお気に入りでした。

ご飯類は、雑穀米やお粥などが充実しています。

ビュッフェなので、デザートや果物も各種揃っています。

特にトッポッキがあるのは、珍しいですね。

※料理は時期により変わるので、あくまでも参考にして下さい。

店内は広くゆったりしていますが、週末などは行列ができる場合もあるので、注意が必要です。

平日ランチ(月～金11:00～17:00)：14,900ウォン

ディナー及び週末、祝日：18,900ウォン

制限時間：100分

今回ご紹介しているのは、現代シティアウトレット9階にある東大門店です。

東大門市場でショッピングした後のお食事は、ぜひこちらで！