知られざる美食の国・カナダ

▲フードカート

カナダ料理...。あまりイメージがわかない方も多いと思いますが、実はカナダは美味の宝庫。多国籍国家なので、何日いても毎日飽きないほど様々な国の本格料理が楽しめます。

バンクーバー

牡蠣、カニ、ウニ、エビなどのシーフードが日本よりかなりお得な値段で楽しめます。マツタケなどのきのこ類も。海の幸も山の幸も両方楽しめます。

▲牡蠣

小西さん　フードカートでぜひいろんな国の料理を食べてみてください！気軽に買えるので、ちょっとした自由行動のときなど、美味しいものを探してみてください！

森下　バンクーバーはB級グルメが美味しい！ラーメンやカレー、日本人がやっているテリヤキソース､お好み焼き味が美味しいホッドドッグ。その名もジャパドッグ！とてもおいしいです。

▲ジャパドッグ

フードカートとは？

駐車場などのスペースを利用し、車を改造しキッチンを内蔵した移動式屋台村のこと。調理したての料理がお手軽に食べられるのが利点です。

希少価値の高いオカナガンワイン

オカナガンでは、雨が少なく、夏は暑い。湖に面した斜面を持つ丘陵地帯、とぶどうの産地としての好条件が整っていて、180軒のワイナリーがあります。自分たちで飲むための小さなワイナリーが多く、地元でしか飲めない希少価値があります。数々の国際的コンテストで賞を受賞するほどの美味しさは、世界中が注目しています。

アルバータ州

7つの特産（ビーフ、ジビエ、根菜、キャノーラオイル、穀物、ベリー、蜂蜜）を活かし、自然の美味しさを楽しむことができます。大麦だけを食べてストレスのない環境で育ったアルバータビーフは必食の価値あり。赤身が柔らかく、ヘルシーです。穀物の産地なので、地ビールや、ウイスキーも有名です。

モラスさん　アルバータビーフはカナダに行ったら絶対食べます！特におすすめは、プライムリブ。ローストビーフとステーキの間ぐらいの料理で、本当に最高です！!

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