たびこふれ

カナダ3(知られざる美食の国)

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最終更新日:2017/07/06

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知られざる美食の国・カナダ

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▲フードカート

カナダ料理...。あまりイメージがわかない方も多いと思いますが、実はカナダは美味の宝庫。多国籍国家なので、何日いても毎日飽きないほど様々な国の本格料理が楽しめます。

バンクーバー

牡蠣、カニ、ウニ、エビなどのシーフードが日本よりかなりお得な値段で楽しめます。マツタケなどのきのこ類も。海の幸も山の幸も両方楽しめます。

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▲牡蠣

小西さん フードカートでぜひいろんな国の料理を食べてみてください!気軽に買えるので、ちょっとした自由行動のときなど、美味しいものを探してみてください!

森下 バンクーバーはB級グルメが美味しい!ラーメンやカレー、日本人がやっているテリヤキソース、お好み焼き味が美味しいホッドドッグ。その名もジャパドッグ!とてもおいしいです。

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▲ジャパドッグ

フードカートとは?

駐車場などのスペースを利用し、車を改造しキッチンを内蔵した移動式屋台村のこと。調理したての料理がお手軽に食べられるのが利点です。

希少価値の高いオカナガンワイン

オカナガンでは、雨が少なく、夏は暑い。湖に面した斜面を持つ丘陵地帯、とぶどうの産地としての好条件が整っていて、180軒のワイナリーがあります。自分たちで飲むための小さなワイナリーが多く、地元でしか飲めない希少価値があります。数々の国際的コンテストで賞を受賞するほどの美味しさは、世界中が注目しています。

アルバータ州

7つの特産(ビーフ、ジビエ、根菜、キャノーラオイル、穀物、ベリー、蜂蜜)を活かし、自然の美味しさを楽しむことが出来ます。大麦だけを食べてストレスのない環境で育ったアルバータビーフは必食の価値あり。赤身が柔らかく、ヘルシーです。穀物の産地なので、地ビールや、ウイスキーも有名です。

モラスさん アルバータビーフはカナダに行ったら絶対食べます!特におすすめは、プライムリブ。ローストビーフとステーキの間ぐらいの料理で、本当に最高です!!

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空飛ぶ地球儀 編集部
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最終更新日:2017/07/06

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